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  • 中温灭菌作用机理及使用方法介绍
  • 一买球网站app|最新下载 、在培养料灭菌过程,当料温升至中温区间(3565℃)时买球网站app|最新下载 ,杂菌迅速大量繁殖买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,造成几方面的负面影响:1买球网站app|最新下载 、营养物质的消耗买球网站app|最新下载 ,2买球网站app|最新下载 、培养料酸化,3、抗菌素浓度增加,4、细菌芽孢基数增加买球网站app|最新下载 。本技术添加特制的有机试剂(无毒矿物盐和有机酸,通称中温剂),在中温区间通过理化协同作用买球网站app|最新下载 ,强烈抑制杂菌增殖买球网站app|最新下载 ;当料温升高到80℃以上时买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,有机试剂的作用更为强烈买球网站app|最新下载 ,可在数小时内杀灭所有杂菌。

    中温剂甭蚯蛲綼pp|最新下载 ;づ嘌喜皇茉泳慕徒,且灭菌彻底买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,培养料的理化状态好,所以,接种后发菌快买球网站app|最新下载 ,菌丝浓买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,竞争能力和分解吸收营养的能力明显加强买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,产量和品质都有一定程度的提高。

    二、中温灭菌技术优点

    1.灭菌时间短买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,场地和设备利用率高,人工投入少买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 。

    2.节约灭菌燃料买球网站app|最新下载 ,能耗比常规节省50%以上买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 。

    3.成品率高:吃料好,菌丝竞争性强买球网站app|最新下载 ,对菌袋微破孔处的感染有一定的抑制作用;减少黄水和链孢霉的发生买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,有助菌棒越夏买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 。

    4.出菇表现好:采用中温灭菌方法买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,培养料理化性状好买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,菌丝健壮买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,香菇产量和单菇重明显增加买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 。

    三、中温灭菌操作方法:

    1.培养料

    培养料要新鲜、干燥无结块,无虫无霉烂买球网站app|最新下载 、无掺杂。不使用石灰等碱性辅料。如使用棉籽壳买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 、玉米芯作培养料的要先一天用清水预湿买球网站app|最新下载 ,第二天沥干备用买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 。

    2.中温剂(商品名增产素)用量

    每吨干料用增产素2.35公斤,或者每吨湿料约1.18公斤买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 。

    3.“增产素”的使用

    先将“增产素”与石膏一起加到麸皮里混均,再与木屑混均,最后加水反复充分混均买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ÷蚯蛲綼pp|最新下载 买球网站app|最新下载 !嘌习杈群芄丶蚯蛲綼pp|最新下载 买球网站app|最新下载 。

    四买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 、装袋灭菌

    (1)装袋后要求及时灭菌,否则袋内培养料容易发酵变酸涨气,使香菇菌丝萌发受阻买球网站app|最新下载 ,不利于与杂菌的竞争。气温越高买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,灭菌就得越及时买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 。

    (2)菌棒叠堆不要太紧,菌棒间留有空隙买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,有利于升温。

    (3)烧火要先猛后松买球网站app|最新下载 ,要用鼓风机上大火买球网站app|最新下载 ,用最短的时间上大汽买球网站app|最新下载 ,然后稳火保温买球网站app|最新下载 。

    五买球网站app|最新下载 、温度掌握:用触头温度计,插在底下第三层(低温区)菌棒内10公分买球网站app|最新下载 ,量料温:

    温度与时间关系下:

    温度达80℃保持8小时买球网站app|最新下载 、或达90℃保持6小时买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 、或达100℃保持2小时买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,即可吐蚯蛲綼pp|最新下载 ;鹇蚯蛲綼pp|最新下载 ,然后闷堆10以上,然后可以开灶。

    用棉籽壳买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 、玉米芯作培养料的以及保温性能较差的灶买球网站app|最新下载 买球网站app|最新下载 ,应适当提高灭菌温度和延长灭菌时间,至少延长2小时买球网站app|最新下载 。

    其他生产管理过程按常规方法进行.

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鄂公网安备 42130202002112号

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